JuergenL
24.01.2008, 11:44
Moin Leute,
Auf vielfache Nachfrage habe ich die Rezepte vom Buffet in Frechen (soweit von mir verbrochen) jetzt endlich mal eingetippt.
Hier gehts lang
Viel Spaß beim Nachkochen
Gruß
Jürgen
ps: Vielleicht hat auch noch der ein oder andere Buffetspender Lust, sein Rezept zu veröffentlichen? Michaels serbisches Reisfleisch fällt mir da als Beispiel ein. Oder die ganzen Kuchen...
pitterdrei
24.01.2008, 16:42
moin JürgenL,
» ps: Vielleicht hat auch noch der ein oder andere Buffetspender Lust, sein
» Rezept zu veröffentlichen? Michaels serbisches Reisfleisch fällt mir da
» als Beispiel ein. Oder die ganzen Kuchen...
das wäre ne schöne Idee
Beste Grüße aus der Kälte
Pitter
leider kein Rezept- aber auch 'ne gute Idee
Monteur
25.01.2008, 01:31
Hallo Jürgen
Dein Wunsch war mir Befehl.
Das Rezept zum Serbischen Reisefleisch jetzt hier, in deinem Kochstudio.
Gruß
Michael
treczoks
25.01.2008, 11:03
Moin!
Wo wir gerade bei den Rezepten sind:
Da gab es einen spannenden Nachtisch, so in der Art "Schokolade und Keks durch den Wolf gedreht und mit Sahne vermischt". Auffällig an dem Nachtisch waren die Legosteine aus Schokolade, die oben auf der Nachspeise waren.
Kann ich dazu mal das Rezept haben?
mfg, Christian
amo
25.01.2008, 12:43
Hallo Christian!
Das war meine Mousse au Chocolat ohne Ei. Eigentlich hätten Sahne und Schokolade besser vermischt sein sollen, aber es kann ja nicht immer alles klappen.
Das genaue Rezept werde ich hoffentlich am Wochenende mal raussuchen und mit in Juergens Sammlung stellen.
Gruß,
Axel