Tan
07.07.2013, 13:48

Editiert von
Tan
07.07.2013, 14:00

+12LEGO in der Küchenanwendung

Hallo Kenner/innen,

heute saß ich verzweifelt in der Küche und überlegte wie ich schön
geformte Hackfleischspieße nach griechischer Art für das Grillen heute
Abend hinbekomme, zumal auch noch Sonntags die Geschäfte zuhaben!

Also ging ich in mich und entwickelte folgende Hackfleischspießform:
(Natürlich gebe ich Euch eine Schritt für Schritt Anleitung)

[image]



Im Zweiten Schritt guckt Ihr ob die Länge der Form für den Spieß ausreicht:

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Nun stellt Ihr Euch alles in Griffweite zurecht und es kann losgehen:

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Jetzt nehmt Ihr Euch eine Portion fertig zubereitete Hackfleischmasse,
aber bitte VORHER die Form mit Olivenöl einfetten!!

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Jetzt drückt das Hackfleisch schöööön in die Form und streift dann das hervortretende Hackfleisch ab:

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Jetzt stellt Ihr die Form senkrecht und steckt MITTIG den Holzspieß durch:

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Jetzt legt die Form auf die Seite und faßt an beiden Enden den Spieß und zieht
alles voooorsichtig heraus:

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So sehen dann die perfekten und formvollendeten Spieße grillfertig aus:

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Nun das Feuer im Grill entfachen, Spieße nicht vergessen (sie stehen im Kühlschrank)!!:

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Guten Hunger!!


Hackfleisch in der LEGOform, erfüllt jede DIN und jede NORM

(frei nach Brickson66)



Gruß
Björn tan


Rezept griechische Hackspieße:

500g gemischtes Hack
2 Zwiebeln klein gehackt
6 Knoblauchzehen kleingehackt
2 Eier
Einen Spritzer Zitronensaft
2-3 Eßlöffel getrockneten Oregano
Salz
Pfeffer
Dann mit Semmelbrösel eine gute dichte Masse kneten.
Über Nacht in den Kühlschrank und gut durchziehen lassen.

Dann geht's weiter, wie oben beschrieben!



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